




以下是:重庆市梁平区定做紫薯粉的当地厂家的产品参数
产品参数 产地 山东 品牌 紫老大 是否进口 否 原料与配料 鲜紫薯 保质期 540(天) 范围 定做紫薯粉的当地供应范围覆盖重庆市、万州区、涪陵区、渝中区、大渡口区、江北区、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区、北碚区、綦江区、大足区、渝北区、巴南区、黔江区、长寿区、江津区、合川区、永川区、南川区、潼南区、铜梁区、荣昌区、璧山区、梁平区、城口县、丰都县、垫江县、武隆县、忠县、开县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县等区域。 【乐农】为客户提供多样化产品,包括垫江紫薯粉直销厂家、云阳紫薯粉原厂制造、城口紫薯粉原料层层筛选、璧山紫薯粉品牌大厂家等,适配多元场景需求。定做紫薯粉的当地厂家,乐农食品(重庆市梁平区分公司)为您提供定做紫薯粉的当地厂家产品案例,联系人:马经理,电话:【18762195566】、【18762195566】。 重庆市,梁平区 梁平区位于重庆东北部,与四川省达州市接壤,面积1892平方公里,辖5个街道、28个乡镇。2022年,户籍人口911747人,常住人口64.3万人,常住人口城镇化率51.96%。获评国际湿地城市、功率半导体封测高新技术产业化基地,“中国西部预制菜之都”名列工信部“2023十大预制菜产业基地”之首,入选乡村振兴示范区创建名单,牵头建设川渝毗邻地区合作共建区域发展10个功能平台之一—明月山绿色发展示范带。是生态保护与建设典型示范区、农村产业融合发展示范区。东邻万州区,西连四川省达州市大竹县,南靠忠县、垫江县,北接达州市达川区、开江县。
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以下是:重庆梁平定做紫薯粉的当地厂家的图文介绍
重庆梁平乐农食品有限公司专注 紫薯粉等产品,主营 紫薯粉。本着“客户,诚信至上”的原则,与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎新老朋友前来参观、考察、洽谈业务。公司坐落于万善乡南王段村,欢迎惠顾!
紫薯粉用紫薯,经去皮、干燥等工艺加工而成。应用于饮料糕点等食物中紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯,经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它的营养成分明显高于普通的红薯,其赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3~8倍,还富含硒元素和花青素。是当前无公害、绿色、有机食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是经过多道工序加工制作而成的,所以紫薯具有丰富的营养价值,用途广泛,在我国种植面积较大,但是鲜紫薯含水量较高,长时间贮藏保鲜困难较大,且贮藏过程中养分消耗较大,病害损失严重。因此为了延长紫薯供应时间,必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉,使其贮藏方便,并延长贮藏时间,这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包。
糕点、馅料等的配料。
(一)操作程序
原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
(二)工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装
①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。
②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。
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